Description
Spécialité rare et historique du pays de Douarnenez, l’haviorig à base d’œufs de poissons et concentré de tomate, avec une touche d’épices, offre un goût très original. Produit préféré de nos clients, les amateurs de saveurs iodées seront ravis !
L’haviorig est connu de tous les Douarnenistes comme étant le « caviar de la mer » car c’est un véritable trésor de saveurs : un savant mélange d’épices et d’aromates qui relève le goût des œufs de cabillaud. À goûter absolument !
À déguster sur nos toasts, ou des tranches de pain à l’apéritif. Conseil de Breton : ce sera encore meilleur si vous tartinez votre pain de beurre salé avant de poser l’haviorig ! Vous pouvez également ajouter un peu d’haviorig dans une mayonnaise, à servir avec du poisson ou des crustacés. Cela va relever son goût et apporter une touche iodée avec un vrai caractère.
Ingrédients
Oeufs de POISSON (67%), eau, huile de tournesol, concentré de tomates, sel, amidon transformé de maïs, épices et plantes aromatiques.